سلطة البطاطا بالجبنة اليونانية
تمتاز السلطات اليونانية بنكهاتها القريبة من نكهات طعام بلاد الشام وذلك بحكم قربها منها فلذلك معظم اكلاتهم تلاقي القبول في بلادنا.
مقادير سلطة البطاطا بالجبنة اليونانية:
كيلو بطاطا صغيرة
١/٣ كاس زيت زيتون
٢ ملعقة طعام خل ابيض
١/٢ كاس بقدونس مغسول ومفروم ناعم
ملعقة صغيرة اوريجانو
ملاعق كبيرة كرفس
١/٢ كاس زيتون كالاماتا منزوع البذر
٣/٤ كاس جبنة فيتا متوسطة الملوحة
١/٤ كاس بصل احمر مفروم فرم ناعم
ملح / فلفل حسب الرغبة
طريقة سلطة البطاطا بالجبنة اليونانية :
١-في وعاء على النار نضع ماء مع ملح وتسلق البطاطا.
٢-ترفع من على النار وعندما تبرد تقشر.
٣-تقطع الى مكعبات.
٤-في وعاء نخلط باقي المكونات مع بعضها.
٥-تتبل بالملح والفلفل.
٦-تغطى وتترك لمدة ٣ ساعات بدون براد حتى تتشرب النكهة وتقدم.
٧-ملاحظة :ممكن صنعها من الليل ووضعها في البراد لليوم الثاني.
٨-تقدم دافئة.
طريقة عمل السلطة اليونانية الشهيرة
هل أعجبك الموضوع ؟
بقلم أيوب بولعيش
مدون مغربي مهووس بجديد التكنولوجيا والإنترنيت هدفي مشاركة تجربتي مع باقي رواد النتالفيسبوك . تويتر . جوجل بلس
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire