طريقة عمل بطاطا بالباربيكيو

بطاطا بالباربيكيو

وهي من أشهى المقبلات التي لا يستغنى عنها وخاصة مع الوجبات السريعة واليوم سأقدم لكم أشهى طريقة لتحضير البطاطا المقلية بنكهة الباربيكيو واليكم المقادير

مقادير بطاطا بالباربيكيو :

3حبات بطاطا متوسطة

ماء مثلج

1 ملعقة كبيرة ملح

1 ملعقة صغيرة بابريكا

1 ملعقة صغيرة سكر بني

1/2 ملعقة صغيرة فلفل احمر

1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود

1/2 ملعقة صغيرة خردل بودرة

1/4 ملعقة صغيرة ثوم بودرة

1/4 ملعقة صغيرة بصل بودرة

طريقة تحضير بطاطا بالباربيكيو :

1-بعد غسل البطاطا جيدا نقشرها ونقطعها الى اصابع

2-نضع الماء المثلج في وعاء عميق ونضع البطاطا بداخله ونتركها لمدة عشر دقائق

3-نضع مية وفيرة من الزيت في مقلاة وندعها على نار متوسطة الى ان يصبح الزيت ساخن ونضيف البطاطا بعد تصفيتها من الماء تماما

4- نخرج البطاطا قبل نضوجها ونضعها على ورق ماص

5- نضع كمية الثوم البودرة والبصل البودرة والخردل البودرة والفلفل الأحمر والسكر البني والبابريكا والملح في وعاء ونخلطهم جيدا

6- نرش خليط التوابل على البطاطا ونقلبهم الى ان تتغطى حبات البطاطا جيدا ونضعها في كيس بالفريزر لحين الاستعمال

7- وعند الاستعمال نقلي البطاطا بزيت ساخن وتصبح جاهزة للتقديم

طريقة عمل بطاطا ودجز

هل أعجبك الموضوع ؟

بقلم أيوب بولعيش

مدون مغربي مهووس بجديد التكنولوجيا والإنترنيت هدفي مشاركة تجربتي مع باقي رواد النتالفيسبوك . تويتر . جوجل بلس