طريقة عمل جوز محمص بالقرفة

جوز محمص بالقرفة

وهو من اشهى أنواع المقبلات الشهية التي تتميز بالطعم الشهي والفائدة الغذائية الكبيرة والجوز المحمص بالقرفة عبارة عن حبات من الجوز المقرمشة مغلفة بمزيج من السكر والقرفة الشهية واليك سيدتي اشهى طريقة لتحضير الجوز المحمص بالقرفة واليك المقادير

مقادير جوز محمص بالقرفة :

3 أكواب جوز

 1 كوب سكر

 1 كوب سكر البني

 3 ملاعق كبيرة قرفة

رشة ملح

 1 بياض بيضة

 2 ملعقة صغيرة الفانيليا

1/8 كوب من الماء

طريقة تحضير جوز محمص بالقرفة :

1-نضع كمية بياض البيض في وعاء ونضيف اليها الفانيليا ونخلطهم الى ان يصبح قوامهم كريميا

2- نضيف الجوز الى البياض ونحركهم الى ان يتغلف الجوز جيدا ثم نضعهم على ورقة الزبدة وندخلهم للفرن الساخن على درجة حرارة متوسطة لمدة ربع ساعة مع الاستمرار بالتحريك كل حين لكيلا يحترق الجوز

3- نخرج الجوز من الفرن ونتركه يبرد تماما ثم نرش الماء ونحرك الجوز جيدا

4- نضع كمية السكر الأبيض والبني في وعاء ونضيف إليهم القرفة والملح ونخلط المكونات جيدا

5- نرش السكر والقرفة على الجوز ونحركهم الى ان تتغلف حبات الجوز بالسكر والقرفة ثم نضعهم على ورقة الزبدة وندخلهم للفرن لمدة 10 دقائق مع التحريك كل حين الى ان تصبح حبة الجوز مقرمشة وشهية

6- نخرج صينية الفرن ونترك الجوز يبرد تماما ثم نضعه في كيس محكم الاغلاق ويصبح جاهز للتقديم

طريقة عمل لوز محمص بالكاكاو

هل أعجبك الموضوع ؟

بقلم أيوب بولعيش

مدون مغربي مهووس بجديد التكنولوجيا والإنترنيت هدفي مشاركة تجربتي مع باقي رواد النتالفيسبوك . تويتر . جوجل بلس